Beerfelder Hof
Bio aus Brandenburg – Nachhaltig, regional und direkt vom Hof
Der Beerfelder Hof ist ein ökologisch wirtschaftender Betrieb im brandenburgischen Steinhöfel. Das Unternehmen bewirtschaftet rund 700 Hektar Land und setzt auf eine vielfältige Fruchtfolge sowie artgerechte Tierhaltung. Über einen eigenen Online-Shop vertreibt der Hof hochwertige Bio-Produkte wie Weiderindfleisch und Kartoffeln direkt an Endkunden.
Über die Firma Johann Gerdes e.K.
Der Beerfelder Hof ist ein engagierter Bio-Betrieb, der im Landkreis Oder-Spree östlich von Berlin ansässig ist. Auf einer beachtlichen Fläche von etwa 700 Hektar kultiviert der Betrieb eine Vielzahl ökologischer Erzeugnisse, wobei der Fokus auf Vielfalt und Nachhaltigkeit liegt. Zum Anbauportfolio gehören neben den zentralen Bio-Kartoffeln auch rund 15 bis 20 verschiedene Druschfrüchte wie Roggen, Dinkel, Hafer und Sonnenblumen. Auch Nischenkulturen wie Linsen und Lein finden auf den Feldern des Hofes ihren Platz, was die Innovationsbereitschaft des landwirtschaftlichen Unternehmens unterstreicht. Die Bewirtschaftung erfolgt nach strengen ökologischen Richtlinien, um die Bodenfruchtbarkeit langfristig zu erhalten. Ein wesentlicher Bestandteil des Betriebskonzepts ist die Mutterkuhhaltung, bei der die Tiere den Großteil des Jahres im natürlichen Herdenverbund auf hofnahen Weiden verbringen. Besonders hervorzuheben ist das Verfahren der stressfreien Schlachtung durch Kugelschuss direkt in der gewohnten Umgebung der Tiere, um höchste Fleischqualität und Tierwohl zu garantieren. Die Rinder genießen auf dem Hof ein ruhiges Leben und ernähren sich unter anderem von den eigenen Bio-Kartoffeln des Betriebs. Die Weiterverarbeitung erfolgt in Kooperation mit regionalen Partnern wie der Bio-Fleischerei Gut Hirschaue bei Storkow. Dieses Vorgehen stellt sicher, dass die gesamte Wertschöpfungskette transparent, ethisch vertretbar und für den Kunden nachvollziehbar bleibt. Durch diese Form der Tierhaltung wird eine besonders hohe Fleischqualität erzielt. Die Vermarktung der Produkte erfolgt primär in der Region sowie über einen modernen Online-Shop auf Shopify-Basis. Kunden können dort bequem hochwertiges Bio-Rindfleisch und Kartoffeln bestellen, die direkt vom Erzeuger geliefert oder bereitgestellt werden. Durch diesen direkten Vertriebsweg stärkt der Beerfelder Hof die Bindung zwischen Produzent und Konsument massiv und fördert das Bewusstsein für regionale Lebensmittel. Mit seinem ganzheitlichen Ansatz aus ökologischem Ackerbau und artgerechter Tierhaltung leistet der Betrieb einen wichtigen Beitrag zur nachhaltigen Landwirtschaft in Brandenburg. Der Betrieb zeigt eindrucksvoll, wie traditionelle Landwirtschaft mit modernen digitalen Vertriebswegen erfolgreich kombiniert werden kann. Interessierte können sich zudem über soziale Medien wie Instagram über den Alltag auf dem Hof informieren.
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