Frisch Gefischt
Direkter Zugang zu nachhaltigem, saisonalem Seafood.
Frisch Gefischt liefert nachhaltiges, saisonales Seafood direkt vom Kutter an Gastronomiebetriebe und Privatkunden in Deutschland. Das Unternehmen verfolgt einen transparenten Ansatz, indem es traditionelle Fischer direkt in die Lieferkette integriert und Lager- sowie Transportzeiten minimiert. Durch Fangmeldungen und schnelle Kühllogistik garantiert Frisch Gefischt höchste Frische und Qualität. Die kompromisslose Einhaltung von Nachhaltigkeitsstandards und faire Preise stehen im Mittelpunkt ihrer Geschäftsphilosophie.
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Über die Firma Frisch Gefischt The Next Catch GmbH
Frisch Gefischt, betrieben durch die The Next Catch GmbH, ist ein innovatives Unternehmen, das sich dem direkten Handel mit nachhaltigem und saisonalem Seafood verschrieben hat. Ihr zentrales Versprechen ist es, kompromisslose Qualität und Frische zu gewährleisten, indem sie traditionelle Lieferketten drastisch verkürzen. Das Geschäftsmodell basiert darauf, Gastronomen und Privatpersonen direkten Zugang zu Meeresfrüchten zu ermöglichen, die unter strengen Nachhaltigkeitskriterien gefangen wurden. Dieser Ansatz wird von zahlreichen Spitzenköchen in Deutschland geschätzt, die die hervorragende Qualität und den zuverlässigen Service hervorheben und Frisch Gefischt als Game-Changer bezeichnen.
Das operative Modell "Vom Kutter in die Küche" garantiert maximale Transparenz und minimiert Lagerzeiten. Der Prozess beginnt damit, dass traditionelle Fischer, die Teil des Netzwerks sind, Fangmeldungen über ihre saisonalen Fänge mitteilen. Kunden wählen daraufhin ihre Produkte aus diesem aktuellen Fang aus und bestellen online oder über Plattformen wie WhatsApp. Frisch Gefischt holt den Fisch direkt an der Küste ab und liefert ihn schnellstmöglich mithilfe spezialisierter Kühllogistik aus, oft noch am selben Tag oder sehr kurz danach.
Der Kern der Unternehmensphilosophie ist die Liebe zum Meer und die Förderung nachhaltiger Fangmethoden. Frisch Gefischt engagiert sich für gesunde, saisonal verfügbare Fischpopulationen und regionale Fanggebiete. Sie bieten somit eine vertrauensvolle Alternative zum herkömmlichen Fischhandel und gewährleisten faire Preise sowie eine lückenlose Rückverfolgbarkeit. Durch kurze Handelswege und die Fokussierung auf verantwortungsvolle Ernährung positioniert sich Frisch Gefischt als zukunftsorientierter Partner für alle, die Wert auf ethisch einwandfreie und frische Meeresprodukte legen.
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