Haferkater
Die Kraft des Hafers
Haferkater ist ein Food-Startup, das als Kiezcafé in Berlin begann und sich auf die schnelle und nachhaltige Zubereitung von Porridge spezialisiert hat. Sie bieten nahrhaftes, vegetarisch-veganes Essen an, das ideal für Pendler und Reisende ist und legen dabei großen Wert auf Nachhaltigkeit und kompostierbare Verpackungen. Über ein Franchisesystem expandiert das Unternehmen, um Porridge als gesunde Frühstücksoption zu etablieren.
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Über die Firma Haferkater GmbH
Haferkater ist ein deutsches Food-Startup, das sich auf die schnelle Zubereitung und den Verkauf von Porridge und anderen Haferprodukten spezialisiert hat. Ursprünglich als Kiezcafé in Berlin gestartet, verfolgt das Unternehmen die einfache Mission, schnelles, nahrhaftes und wohltuendes Essen anzubieten, das ideal in den modernen Alltag passt. Ihr Hauptprodukt ist traditionell schottischer Porridge, der in weniger als einer Minute zubereitet wird, wodurch er ideal für Reisende und Pendler an stark frequentierten Standorten ist. Die Stores befinden sich strategisch oft an Bahnhöfen und in zentralen Lagen in ganz Deutschland.
Ein zentraler Pfeiler der Unternehmensphilosophie ist die Nachhaltigkeit. Haferkater verpflichtet sich zu einem vollständig vegetarisch-veganen Sortiment und setzt konsequent auf kompostierbare Verpackungen, um den ökologischen Fußabdruck zu minimieren. Auch bei der Auswahl von Zutaten und Lieferanten wird großer Wert auf nachhaltige und ethische Praktiken gelegt. Dies umfasst nicht nur die Produktqualität, sondern auch den fairen Umgang mit Mitarbeitenden und Gästen, was zu einer positiven Unternehmenskultur beiträgt.
Das Geschäftsmodell von Haferkater basiert auf dem direkten Verkauf in eigenen Stores sowie auf einem wachsenden Franchisesystem, das die Expansion in neue Städte ermöglicht. Interessenten können sich als Partner bewerben, um Haferkater-Standorte in ihrer Region zu eröffnen und somit die Verbreitung der Marke voranzutreiben. Ziel ist es, Porridge als schnelle, gesunde und nachhaltige Alternative zum klassischen Frühstück in Deutschland zu etablieren. Das Unternehmen wird von den Geschäftsführern Anna Schubert, Leandro Burguete und Levin Siert geleitet.
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