InkaPura
Die natürliche Zuckeralternative aus der Kraft der Yaconwurzel
InkaPura spezialisiert sich auf die Herstellung von Bio-Produkten aus der Yaconwurzel als gesunde Zuckeralternative. Das Sortiment umfasst Sirup, Pulver, Kakao-Nibs und Aufstriche in Rohkostqualität. Die Produkte zeichnen sich durch einen niedrigen glykämischen Index und einen hohen Ballaststoffgehalt aus.
Über die Firma MaWi Food GmbH
Das deutsche Startup InkaPura wurde von Ina und Felix mit der Mission gegründet, die Yaconwurzel als natürliche Zuckeralternative in Deutschland bekannt zu machen. Die aus den Anden stammende Pflanze liefert eine Süße, die überwiegend aus komplexen Kohlenhydraten besteht. Diese sogenannten Fructooligosaccharide dienen dem Körper als wertvolle präbiotische Ballaststoffe. Dadurch haben die Produkte von InkaPura kaum Auswirkungen auf den Blutzuckerspiegel. Zudem sind sie deutlich kalorienärmer als herkömmlicher Haushaltszucker oder Agavendicksaft. Das Unternehmen verbindet traditionelles Wissen der Inka mit modernen Ernährungsansprüchen.
Das vielfältige Produktsortiment umfasst neben reinem Bio-Yacon-Sirup und -Pulver auch innovative Snacks wie Kakao-Nibs und handgefertigte Dattelpralinen. Ebenso bietet das Startup zuckerfreie Aufstriche und Schokofrüchte an, die ausschließlich mit Yacon gesüßt werden. Alle angebotenen Waren sind bio-zertifiziert und zu 100 Prozent vegan produziert. InkaPura verzichtet bei der Herstellung konsequent auf Palmöl sowie auf künstliche Zusatzstoffe oder Konservierungsmittel. Die Produkte eignen sich daher ideal für Menschen mit Diabetes oder jene, die Gewicht reduzieren möchten. Qualität und Natürlichkeit stehen bei der Auswahl der Rohstoffe stets an erster Stelle.
InkaPura legt großen Wert auf Transparenz und eine nachhaltige Philosophie innerhalb der gesamten Lieferkette. Durch den Verzicht auf raffinierten Industriezucker leistet das Startup einen Beitrag zu einer gesünderen Gesellschaft. Die Gründer Ina und Felix stecken viel Herzblut in die Entwicklung neuer Rezepturen und Anwendungsmöglichkeiten. Der Vertrieb erfolgt primär über den eigenen Online-Shop direkt an Endkunden in ganz Deutschland. Das Unternehmen positioniert sich erfolgreich als Nischenanbieter im wachsenden Markt für funktionale Lebensmittel. Mit ihren Produkten bieten sie eine schmackhafte Lösung für eine zuckerbewusste Lebensweise ohne Verzicht. Kunden schätzen besonders den karamelligen Geschmack und die vielseitige Einsetzbarkeit der Produkte.
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