IoT4Food
Das ZIM-Innovationsnetzwerk für Digitalisierung und IoT in der Lebensmittelverarbeitung.
IoT4Food ist ein ZIM-Innovationsnetzwerk, das sich auf die Digitalisierung und Automatisierung von Prozessen in der gesamten Wertschöpfungskette der Lebensmittelindustrie konzentriert. Das Netzwerk bringt kleine und mittelständische Unternehmen sowie Forschungseinrichtungen zusammen, um innovative F&E-Projekte in den Bereichen IoT, Lebensmittelanalyse und nachhaltige Landwirtschaft zu initiieren und Fördermittel dafür zu beantragen. Ziel ist es, durch die Vernetzung von Maschinen und Systemen Qualität, Effizienz und Nachhaltigkeit in der Lebensmittelproduktion zu steigern.
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Über die Firma IoT4Food ZIM-Netzwerk (Gemanaged von EurA AG)
Die lebensmittelverarbeitende Industrie befindet sich aufgrund der weltweit zunehmenden Digitalisierung, der zunehmenden Nahrungsmittelknappheit und der wachsenden Nachfrage der Verbraucher nach mehr Qualität und Nachhaltigkeit in einem ständigen Entwicklungsstadium. Das Internet der Dinge (IoT) spielt eine entscheidende Rolle in diesem Veränderungsprozess innerhalb der Wertschöpfungskette. IoT4Food ist ein ZIM-Innovationsnetzwerk, das darauf abzielt, die Lebensmittelindustrie durch eine umfassende Digitalisierung der Produktion zu verbessern und die Vorteile von IoT-Anwendungen zu nutzen, um Maschinen, Systeme und Logistik in der Fabrik zu vernetzen.
Die zentrale Vision des Netzwerks ist die Entwicklung neuer automatisierter Testansätze und die Digitalisierung bestehender Methoden in Zusammenarbeit mit Unternehmen aus unterschiedlichen Anwendungsbereichen der gesamten Wertschöpfungskette. Eine vollständig digitalisierte Kette soll über die Unternehmensgrenzen hinweg zu einem verbesserten und nachhaltig agierenden Management von Erzeugung, Produktion und Logistik führen, ermöglicht durch End-to-End Planbarkeit mit Echtzeitinformationen. Das Netzwerk fungiert als Vermittler, um Spezialisten und Anwender zusammenzubringen und hochinnovative, interdisziplinäre Lösungen zu entwickeln.
Ziel des Netzwerks ist die Initiierung, Konzeptentwicklung und Fördermittelbeantragung für Forschungs- und Entwicklungsprojekte der Netzwerkpartner. Diese Projekte sollen durch neu entwickelte innovative Anwendungen und Endprodukte einen wirtschaftlich relevanten Beitrag zu einer nachhaltigen und individuellen Lebensmittelverarbeitung leisten. Das Netzwerk richtet sich an kleine- und mittelständische Unternehmen sowie Forschungseinrichtungen und fokussiert sich auf IoT-Produkte und -Dienstleistungen, Lebensmittel-Analyse-Prozesse sowie Nachhaltige Landwirtschaft.
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