Küchenherde
Digitalisierung Gastronomie – Digital | Einfach | Verstanden.
Die Küchenherde spezialisiert sich darauf, Gastronom*innen und die Gemeinschaftsverpflegung bei der Digitalisierung und Nutzung von KI zu unterstützen, um Zeit und Geld zu sparen. Das Angebot reicht von unabhängiger Beratung mit über 400 gelisteten Lösungen bis hin zu Keynotes und Workshops. Ein Kernstück ist die TÜV-zertifizierte Digitalisierungs-Ausbildung für Gastgeber*innen, die praktische Anwendung von KI-Tools und digitalen Prozessen lehrt. Küchenherde garantiert 100% unabhängige Empfehlungen ohne Provisionsvereinbarungen mit Herstellern. Seit 8 Jahren begleitet Küchenherde die Branche bei der digitalen Transformation.
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Über die Firma Markus Wessel (Küchenherde)
Die Küchenherde ist ein auf die Digitalisierung der Gastronomie spezialisiertes Beratungs- und Ausbildungsunternehmen, das von Markus Wessel geleitet wird. Die zentrale Mission ist es, Gastronominnen und Akteuren der Gemeinschaftsverpflegung dabei zu helfen, durch den gezielten Einsatz von Digitalisierung und Künstlicher Intelligenz (KI) erhebliche Zeit- und Geldeinsparungen zu realisieren. Das Unternehmen zeichnet sich durch seine hundertprozentige Unabhängigkeit aus, da es keine Provisionsvereinbarungen mit Lösungsherstellern unterhält, was eine objektive Beratung und Empfehlung von passenden Tools sicherstellt. Ein Portfolio von über 400 digitalen Lösungen steht dabei zur Verfügung. Die Küchenherde konzentriert sich primär auf die speisengeprägte Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung.
Das Dienstleistungsportfolio ist breit gefächert und umfasst Keynotes, Workshops, Seminare sowie den beliebten Küchenherde Podcast. Ein besonderes Highlight ist die TÜV Rheinland geprüfte Digitalisierungs-Ausbildung für Gastgeberinnen, die fundiertes Wissen über die Implementierung von digitalen Werkzeugen und KI-Lösungen im eigenen Betrieb vermittelt. Die Ausbildung beinhaltet unter anderem Zugriff auf eine Liste von über 500 digitalen Lösungen und KI-Tools.
Seit über acht Jahren ist die Küchenherde in der Umsetzung von Digitalisierungsprojekten in der Gastronomie tätig und versteht die Herausforderungen der Branche. Das Unternehmen sieht die Digitalisierung als immense Chance, Prozesse zu automatisieren, die Effizienz zu steigern und letztendlich das Gästeerlebnis zu verbessern, anstatt diese Entwicklung als Bedrohung zu sehen.
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