Landgut Weimar Bio
Bio-Weidemilch aus Weimar: Tierwohl und Nachhaltigkeit in der Landwirtschaft.
Die Landgut Weimar Bio GmbH ist ein junges Unternehmen aus Thüringen, das sich auf die ökologische Milchviehhaltung spezialisiert hat. Seit der Gründung im Jahr 2020 bewirtschaftet der Betrieb 280 Hektar Grünland und Ackerflächen nach den strengen Richtlinien des Gäa e.V. Die 150 Milchkühe profitieren von einem besonderen Haltungskonzept mit täglichem Weidegang, wofür das Landgut 2021 den Thüringer Tierwohlpreis erhielt. Die erzeugte Bio-Weidemilch wird teils an Molkereien geliefert und teils direkt über eine Milchtankstelle und einen Online-Shop vermarktet.
Bitte registrieren Sie sich, oder loggen Sie sich ein, um den Website-Link der Firma zu sehen!
Über die Firma Landgut Weimar Bio GmbH
Die Landgut Weimar Bio GmbH, gegründet im Jahr 2020, ist ein moderner und ökologisch ausgerichteter Milchviehbetrieb im Süden Weimars, speziell in Bad Berkas Ortsteil Schoppendorf. Das Unternehmen hat sich der Produktion von Bio-Weidemilch verschrieben und wirtschaftet dabei streng nach den Vorgaben des Gäa e.V. für ökologische Landwirtschaft. Der Betrieb umfasst 280 Hektar Grünland- und Ackerflächen, die zur Erzeugung des gesamten Grundfutters für die Tiere genutzt werden. Die Nutzung betriebseigener Flächen und die Ausbringung des Kuhmists unterstreichen den geschlossenen Kreislaufgedanken in der Bewirtschaftung.
Ein zentrales Element des Landguts ist das herausragende Haltungskonzept, welches das Wohl der Tiere in den Vordergrund stellt. Die Herde von etwa 150 Milchkühen genießt zwischen April und November täglichen Weidegang. Außerhalb dieser Zeit verbringen die Kühe ihre Zeit in einem hellen und offenen Liegeboxen-Laufstall mit Stroheinstreu, was den höchsten Ansprüchen an Tierartgerechtigkeit genügt. Für dieses Engagement im Bereich Tierwohl wurde das Landgut im Oktober 2021 mit dem Thüringer Tierwohlpreis ausgezeichnet, was die Qualität der Haltungsbedingungen belegt.
Die gewonnene Bio-Weidemilch wird über mehrere Kanäle vertrieben. Seit Januar 2022 erfolgt die Lieferung eines Großteils der Milch an die BMI eG zur Verarbeitung in einer Molkerei in Sachsen-Anhalt. Parallel dazu setzt die Landgut Weimar Bio GmbH stark auf die Direktvermarktung. Verbraucher können Rohmilch und pasteurisierte Milch direkt an der betriebseigenen Milchtankstelle am Stall erwerben oder über den Online-Shop bestellen. Das Team des Landguts besteht aus vier festen Mitarbeitern und bildet zudem im Beruf Tierwirt aus, wobei es Unterstützung vom "Mutterbetrieb" Landgut Weimar eG im Pflanzenbau erhält.
#nachhaltigkeit #regionaleProdukte #Agrarwirtschaft #Lebensmittelproduktion #Tierwohl