PLANT B
Die zukunftsweisende pflanzenbasierte Ei-Alternative aus Lupinen.
PLANT B ist ein innovatives FoodTech-Unternehmen aus Hamburg, das den Lebensmittelmarkt mit dem weltweit ersten pflanzlichen Ei-Ersatz aus Lupinen revolutioniert. Dieses einzigartige Produkt, bekannt als PLANT B Egg, bietet eine nährstoffreiche und proteinbasierte Alternative zu traditionellen Eiern. Das Unternehmen verfolgt die Mission, das globale Ernährungssystem zu verbessern, indem es eine Option anbietet, die besser für den Konsumenten, den Planeten und das Tierwohl ist. Sie bedienen sowohl Endverbraucher als auch professionelle Kunden in den Bereichen Foodservice und Bäckerei, wodurch sie sowohl im B2C- als auch im B2B-Segment tätig sind.
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Über die Firma PLANT B GmbH
Die PLANT B GmbH hat sich zum Ziel gesetzt, die Herausforderungen der modernen Lebensmittelproduktion durch innovative, pflanzenbasierte Lösungen anzugehen. Ihr Hauptprodukt, das PLANT B Egg, stellt eine bahnbrechende Entwicklung dar: Es ist die weltweit erste Ei-Alternative, die auf der Basis von Lupinen hergestellt wird. Dieses Produkt ist nicht nur reich an pflanzlichen Proteinen und Nährstoffen, sondern ermöglicht es Konsumenten und gewerblichen Nutzern gleichermaßen, einen nachhaltigeren Beitrag zur Ernährungssicherheit zu leisten. Das Unternehmen legt großen Wert auf die Reduktion des ökologischen Fußabdrucks und die Förderung des Tierwohls, indem es eine ethisch und ökologisch überlegene Option im Vergleich zu konventionellen Eiern bietet.
Das Angebot von PLANT B richtet sich an eine breite Zielgruppe, von gesundheitsbewussten Verbrauchern, die sich vegan oder vegetarisch ernähren, bis hin zu professionellen Küchen und Bäckereien, die hochwertige, verarbeitbare Ei-Alternativen benötigen. Durch die Bereitstellung von Rezepten und die Fokussierung auf die Anwendbarkeit in klassischen Gerichten wie Rührei und Pfannkuchen demonstriert PLANT B die Vielseitigkeit seines Produkts. Der Vertrieb erfolgt über verschiedene Kanäle, einschließlich des direkten Verkaufs an Konsumenten und spezialisierter Lösungen für den Foodservice- und Bäckereibereich, was die globale Mission des Unternehmens unterstreicht.
Als zukunftsorientiertes FoodTech-Startup mit Sitz in Hamburg treibt PLANT B die notwendige Transformation des Ernährungssystems voran. Die Vision des Unternehmens ist es, mit jedem verkauften Ei-Ersatz einen Schritt in Richtung eines nachhaltigeren und ethischeren Lebensmittelkonsums zu machen. Sie expandieren bereits international, beispielsweise in die Niederlande, und beweisen damit das globale Potenzial ihrer Lupinen-basierten Innovation, um unser Ernährungssystem Schritt für Schritt positiv zu verändern.
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