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Startup Atlas

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Bergfeldbräu

Das junge bayerische Bio-Bier zwischen Isar und Ebersberger Forst.

Bergfeldbräu ist ein bayerisches Startup, das seit 2020 hochwertige, biozertifizierte Biere nach traditionellem Handwerk braut. Gegründet von einem Braumeister und einer Wirtschaftsfachwirtin, verfolgt das Unternehmen das ehrgeizige Ziel, eine eigene Brauerei in Poing zu etablieren. Sie vertreiben ihr Bier über einen eigenen Getränkemarkt und lokale Partner und bieten zudem einen umfassenden Festl-Verleihservice an.

Website der Firma Bergfeldbräu GmbH

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Gründungsjahr 2020
Business Model Handel
Branche Brauerei und Getränkehandel
Stadt Poing

Über die Firma Bergfeldbräu GmbH

Bergfeldbräu ist eine junge bayerische Biermarke aus Poing, die traditionelle, biozertifizierte Biere herstellt und diese regional vertreibt.

Bergfeldbräu ist eine junge bayerische Biermarke, die im Dezember 2020 von Julia und Hanse, einem Paar bestehend aus Wirtschaftsfachwirtin und Braumeister, gegründet wurde. Die Marke ist tief in Poing, zwischen Isar und Ebersberger Forst, verwurzelt und strebt danach, dort langfristig eine eigene Brauerei mit Biergarten zu etablieren. Die Gründer leben ihre Leidenschaft für das traditionelle Brauhandwerk und legen großen Wert auf höchste Qualität und Nachhaltigkeit.

Das Unternehmen konzentriert sich auf das Wesentliche beim Brauprozess und geht mit der Verwendung von biozertifizierten, regionalen Rohstoffen, wie Hopfen direkt vom Biohof Friedrich, über das traditionelle Reinheitsgebot hinaus. Bergfeldbräu verzichtet bewusst auf künstliche Filterhilfsmittel und Wärmebehandlung und setzt stattdessen auf lange, kalte Gär- und Lagerzeiten. Zum Produktsortiment gehören klassische Sorten wie Helles und Weißbier sowie saisonale Spezialitäten wie Sommerhell, Festbier und der Doppelbock Kiliator.

Neben dem Verkauf im eigenen „Bierstandl“ (Getränkemarkt Poing) und über lokale Vertriebspartner bietet Bergfeldbräu einen umfangreichen „Festl-Service“ an. Dieser umfasst die Lieferung von Bier, Limonaden sowie den Verleih von benötigtem Equipment wie Gläsern, Sonnenschirmen, Kühlwagen und Zapfanlagen für Feiern bis zu 200 Personen. Das Unternehmen verkörpert bayerische Lebensfreude und den Stolz auf handwerklich hergestellte Produkte.

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