bioPUNK.kitchen
Gestalte die Zukunft mit Bio-Design und Prototyping
bioPUNK.kitchen bietet Raum und Equipment für Experimente an der Schnittstelle von Biologie, Technik und Kunst. Nutzer können im Potsdamer Studio biobasierte Prototypen entwickeln und an interdisziplinären Projekten wie Fermentation arbeiten. Träger ist der Wissenschaftsladen Potsdam e.V.
Über die Firma Wissenschaftsladen Potsdam e.V.
bioPUNK.kitchen ist ein innovatives Biologie-Studio und Science Atelier mit Sitz in Potsdam, das kreativen Köpfen Raum und Werkzeuge für wissenschaftliche Experimente bietet. Es dient als Plattform für die Gestaltung von biobasierten Prototypen und fördert den Austausch zwischen verschiedenen Disziplinen. Als fester Bestandteil der machBar-Potsdam Einrichtungen kombiniert das Labor moderne Bio-Design-Werkzeuge mit klassischen digitalen Prototyping-Tools aus der FabLab-Welt. Besucher können hier ihre eigenen visionären Ideen verwirklichen oder in Kooperation mit Wissenschaftlern, Künstlern, Aktivisten und Geeks an neuen Lösungen arbeiten. Die Anbindung an soziale Medien und regelmäßige Newsletter sorgen für eine starke Vernetzung innerhalb der Community.
Auf einer Fläche von etwa 30 m² bietet das Studio eine funktionale Ausstattung, die von einfacher Küchenausrüstung bis hin zu hochspezialisierten biologischen Laborgeräten reicht. Zur Ausrüstung gehören unter anderem eine DNA-Werkbank, digitale Mikroskope sowie modulare Kultivierungsanlagen für den Innen- und Außenbereich. Innerhalb der bioPUNK.kitchen haben sich bereits zahlreiche aktive Gruppen formiert, die an vielfältigen Projekten forschen und arbeiten. Die Themenfelder erstrecken sich von der Pilzzucht und Insektenkunde bis hin zu komplexen Fermentationsprozessen und Aquaponik-Gärten. Auch innovative Ansätze wie die digitale Imkerei finden in diesem experimentellen Umfeld ihren Platz und werden stetig weiterentwickelt.
Das übergeordnete Ziel des Projekts ist es, ein interaktives Umfeld zu schaffen, das die aktive Gestaltung einer nachhaltigen Zukunft innerhalb einer biobasierten Gesellschaft unterstützt. Betrieben wird die Einrichtung vom Wissenschaftsladen Potsdam e.V., der bereits seit dem Jahr 2012 erfolgreich das machBar-Potsdam FabLab führt. Das Projekt ist räumlich und ideell in das selbstverwaltete Kulturzentrum freiLand-Potsdam eingebettet, welches ein riesiges Areal für über 50 verschiedene Stakeholder bietet. Durch die enge Zusammenarbeit mit regionalen Partnern aus der Wissenschaft, wie der Universität Potsdam, wird der Wissenstransfer in die Praxis gestärkt. So trägt bioPUNK.kitchen maßgeblich dazu bei, jungen Menschen und interessierten Bürgern den Zugang zu modernen Technologien und biologischen Erkenntnissen zu ermöglichen.
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