foodsharing
Gemeinsam gegen Lebensmittelverschwendung
foodsharing ist eine im Jahr 2012 gegründete Initiative, die sich für die Wertschätzung von Lebensmitteln einsetzt. Über eine Online-Plattform koordinieren Freiwillige die Abholung und Verteilung überschüssiger Nahrungsmittel von Betrieben und Privatpersonen. Die Bewegung agiert ehrenamtlich, kostenfrei und setzt sich aktiv für politische Veränderungen gegen Ressourcenverschwendung ein.
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Über die Firma foodsharing e.V.
foodsharing ist eine internationale, ehrenamtliche Bewegung, die sich leidenschaftlich gegen die Verschwendung von Lebensmitteln und für ein nachhaltiges Ernährungssystem einsetzt. Seit der Gründung im Jahr 2012 hat sich die Initiative zu einer bedeutenden umwelt- und bildungspolitischen Kraft entwickelt, die über 500.000 Nutzer in Deutschland, Österreich und der Schweiz vernetzt. Das Herzstück der Bewegung ist eine kostenfreie Online-Plattform, über die Privatpersonen, Betriebe und Freiwillige überschüssige Lebensmittel koordinieren und retten können.
Durch lokale Strukturen, sogenannte Bezirke, werden Lebensmittel direkt bei kooperierenden Betrieben wie Supermärkten, Restaurants und Kantinen abgeholt und weiterverteilt. Ein wesentliches Element sind zudem die „Fairteiler“, öffentlich zugängliche Regale und Kühlschränke, die einen niederschwelligen Austausch von Nahrungsmitteln ermöglichen. Neben der praktischen Rettungsarbeit engagiert sich foodsharing stark in der politischen Bildungsarbeit und fordert verbindliche Reduktionsziele für Lebensmittelabfälle entlang der gesamten Wertschöpfungskette.
Die gesamte Organisation arbeitet unabhängig, werbefrei und unentgeltlich, wobei die technische Infrastruktur auf Open-Source-Engagement basiert. Die Bewegung finanziert sich primär durch Spenden und Sponsoring, um Ausgaben für Versicherungen, Rechtsberatung und Veranstaltungen zu decken. Mit Projekten wie den „foodsharing-Städten“ fördert die Initiative zudem die enge Zusammenarbeit mit Kommunen und Behörden, um das Bewusstsein für die Wertschätzung von Lebensmitteln in der Gesellschaft tief zu verankern.
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