MostManufaktur
Kreative Bio-Säfte und regionale Wertschöpfung aus dem Havelland
Die MostManufaktur Havelland produziert kreative und nachhaltige Bio-Säfte direkt in Brandenburg. Das Unternehmen setzt auf regionale Rohstoffe, faire Erzeugerpreise und ein umweltfreundliches Mehrwegsystem. Neben dem Eigenvertrieb unterstützt die Mosterei als Produktionspartner auch andere Food-Startups bei der Skalierung.
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Über die Firma Mosterei Ketzür GmbH
MostManufaktur ist eine junge und dynamische Mosterei mit Sitz im brandenburgischen Havelland, etwa 60 Kilometer westlich von Berlin. Das Unternehmen hat es sich zur Aufgabe gemacht, den Getränkemarkt nachhaltig zu transformieren und regionale Kreisläufe zu stärken. Durch die Produktion von hochwertigen Bio-Fruchtsäften setzt die Manufaktur ein klares Zeichen für Qualität und ökologische Verantwortung. Dabei verzichtet der Betrieb konsequent auf importiertes Obst und setzt stattdessen auf Rohstoffe von lokalen Erzeugern. Dies ermöglicht extrem kurze Lieferwege und sorgt für eine lückenlose Transparenz bei der Herkunft aller verwendeten Zutaten. Ein wesentlicher Bestandteil der gelebten Firmenphilosophie ist die faire Entlohnung der landwirtschaftlichen Partner direkt in der Region. Das vielseitige Produktsortiment umfasst sowohl klassische Säfte als auch innovative Mischungen wie Apfel-Rhabarber oder regionale Ingwershots. Alle Säfte sind zu 100 Prozent bio-zertifiziert, vegan und werden ausschließlich in nachhaltigen Glas-Mehrwegflaschen abgefüllt.
Interessierte Kunden können die Produkte bequem über den hauseigenen Onlineshop in praktischen 16er-Kartons für den Eigenbedarf bestellen. Zusätzlich betreibt das Unternehmen einen einladenden regionalen Hofladen in Beetzseeheide, der zum Probieren der verschiedenen Sorten einlädt. Neben dem Eigenvertrieb fungiert die Mosterei als wichtiger Dienstleister im Bereich der Lohnmosterei für engagierte private Gartenbesitzer. Ein weiteres wichtiges Standbein ist die professionelle Auftragsproduktion, bei der die Manufaktur junge Food-Startups bei ihrer Entwicklung unterstützt. Hierbei hilft das erfahrene Team den neuen Marken bei der Skalierung ihrer Produktion und der gezielten Optimierung ihrer Rezepturen. Die Leidenschaft für das traditionelle Handwerk zeigt sich täglich in der technischen Ausstattung und der sorgfältigen Pflege der Maschinen.
Gründer Achim Fießinger und sein motiviertes Team wurden für ihr Engagement bereits offiziell mit dem Brandenburger Bio-Zeichen ausgezeichnet. Diese renommierte Zertifizierung unterstreicht die tiefe Verwurzelung des Unternehmens innerhalb der regionalen Wertschöpfungskette in ganz Brandenburg. Die MostManufaktur versteht sich dabei nicht nur als reiner Saftladen, sondern als aktiver Mitgestalter eines zukunftsorientierten Ernährungssystems. Ziel ist es, den Konsumenten in Berlin und Umgebung die oft verloren gegangene Wertschätzung für natürliche Lebensmittel zurückzugeben. Mit kreativen Ideen und viel persönlichem Herzblut entwickelt die Mosterei ständig neue und spannende Geschmackserlebnisse für ihre Kunden. Jeder verkaufte Tropfen Saft leistet somit einen wertvollen Beitrag zu einer grüneren und nachhaltigeren Zukunft für die gesamte Havelland-Region.
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