Future Food Alternatives
Lebensmittel upcyceln, um mehr mit weniger zu erreichen und das Ernährungssystem nachhaltiger zu gestalten.
Future Food Alternatives transformiert Lebensmittelnebenprodukte, die normalerweise weggeworfen würden, in wertvolle und nahrhafte neue Produkte. Der Fokus liegt auf dem Upcycling von Abfallströmen, um deren höchsten Wert zu erschließen und gleichzeitig Lebensmittelverschwendung zu reduzieren. Das Unternehmen verfolgt einen Fair-Trade-Ansatz, um faire Entschädigungen für Landwirte zu gewährleisten und nutzt Nebenprodukte, die reich an Vitaminen und Mineralien sind. Ziel ist es, einen bewussten Beitrag zu den UN-Zielen für nachhaltige Entwicklung zu leisten und das Ernährungssystem zukunftsfähig zu machen.
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Über die Firma Future Food Alternatives
Future Food Alternatives (FFA) ist bestrebt, ein zukunftsfähiges Ernährungssystem zu schaffen, das mit weniger Ressourcen mehr leisten kann. Das Kerngeschäft besteht darin, Lebensmittelnebenprodukte, die oft als Abfall betrachtet werden, zu recyceln und sie durch Upcycling in einen neuen Kreislauf nährstoffreicher Produkte zu überführen. Dieser innovative Ansatz zielt darauf ab, den Wert dieser Nebenströme zu steigern, indem sie regeneriert und in einen neuen Zyklus von lebensmittelreichen Gütern zurückgeführt werden. Dies reduziert nicht nur signifikant die Lebensmittelverschwendung, sondern ermöglicht auch die Entwicklung einzigartiger Produkte, die sowohl für Konsumenten als auch für den Planeten vorteilhaft sind. Das bekannteste Produkt von FFA ist derzeit die Mangolade, eine nachhaltige und gesunde Süßigkeit, die aus Nebenprodukten gewonnen wird. Die Mangolade zeichnet sich durch ihr gesundes Profil aus, da sie von Natur aus reich an Mikronährstoffen und Antioxidantien ist. Durch die Nutzung von Nebenprodukten trägt die Produktion zur Reduzierung von Lebensmittelabfällen bei und vermeidet unnötige Abholzung und den zusätzlichen Verbrauch von Land oder Wasser, wodurch das Produkt CO2-neutral wird. Neben dem ökologischen Aspekt legt FFA großen Wert auf fairen Handel, um sicherzustellen, dass Landwirte eine gerechte Vergütung für ihre Arbeit erhalten und Kinderarbeit verhindert wird. FFA sieht sich als Teil einer Bewegung für bewusste Ernährung in einer Welt, die nach Wandel strebt. Das Unternehmen adressiert die Ungleichheiten in der modernen Lebensmittelindustrie, wo Produzenten oft einen unverhältnismäßig großen Anteil der Gewinne im Vergleich zu Landwirten erzielen. Durch die umfassendere Nutzung der gesamten Pflanze können höhere Gewinne für die bäuerlichen Gemeinschaften erzielt werden, indem zusätzliche Einnahmequellen erschlossen werden. Damit leistet Future Food Alternatives einen direkten Beitrag zu den UN-Zielen für nachhaltige Entwicklung und arbeitet aktiv an einer gerechteren und nachhaltigeren Verteilung der Gewinne und Ressourcen.
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