Gute Kulturen
Die Experten für bio-fermentierte Gemüseprodukte und Gute Kulturen
Die Gute Kulturen GmbH produziert hochwertige fermentierte Bio-Lebensmittel in Niedersachsen. Neben der preisgekrönten Eigenmarke SUUR bietet das Unternehmen umfassende White-Label-Dienstleistungen für Handelsketten und Drogeriemärkte an. Dabei stehen regionale Rohstoffe und das Prinzip des Verantwortungseigentums im Mittelpunkt.
Über die Firma Gute Kulturen GmbH
Die Gute Kulturen GmbH ist ein innovatives Lebensmittelunternehmen mit Sitz in Hitzacker, das sich auf die Herstellung von hochwertigen fermentierten Bio-Gemüseprodukten spezialisiert hat. Zum Kernsortiment gehören traditionell hergestellte Spezialitäten wie Kimchi und verschiedene Sauerkrautvariationen, die durch natürliche Fermentation veredelt werden. Das Unternehmen nutzt moderne Produktionsverfahren, um Premiumqualität für den internationalen Biohandel sowie für spezialisierte Einzelhandelsketten zu gewährleisten. Durch die Kombination aus traditioneller Handwerkskunst und strengen Bio-Standards besetzt die Firma eine wichtige Nische im modernen Food-Markt.
Neben der erfolgreichen Eigenmarke SUUR, die bereits mehrfach als Bestes Bio ausgezeichnet wurde, fungiert Gute Kulturen als kompetenter Partner für White-Label- und Private-Label-Lösungen. Hierbei unterstützt das Team Partner aus dem Lebensmittel- und Drogeriebereich bei der Sortimentserweiterung im Trendsegment Fermented Food. Die Dienstleistungen umfassen die Rezepturentwicklung sowie die professionelle Abfüllung von sowohl frischen als auch pasteurisierten Produkten für das Trockenregal. Damit bietet das Unternehmen eine ganzheitliche Unterstützung von der Produktidee bis zum fertigen Verkaufsartikel an.
Nachhaltigkeit und soziale Verantwortung bilden das Fundament des Unternehmens, das als Purpose-Unternehmen im Verantwortungseigentum geführt wird. Etwa 90 Prozent der verarbeiteten Rohstoffe stammen aus der Metropolregion Hamburg, was die enge Verbindung zur Regionalwert AG Hamburg unterstreicht. Das Unternehmen verfolgt das Ziel, gesunde Ernährung durch natürliche Fermentation für eine breite Zielgruppe zugänglich zu machen. Die Transparenz in der Lieferkette und die Förderung ökologischer Landwirtschaft sind dabei zentrale Werte der Unternehmensphilosophie. Mit ihrem Fokus auf Darmgesundheit und Functional Food trifft Gute Kulturen den aktuellen Zeitgeist der bewussten Ernährung.
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