PANJANS
Regionales Bio-Kimchi – Probiotisch, natürlich und authentisch fermentiert.
Das Startup PANJANS stellt probiotisches Bio-Kimchi in Schleswig-Holstein her. Dabei werden regionale Zutaten und traditionelle Fermentationsmethoden ohne künstliche Zusätze verwendet. Die Produkte sind vegan, bio-zertifiziert und über einen eigenen Webshop erhältlich.
Über die Firma Serious Foods Inh. Jan Otto
PANJANS ist ein deutsches Food-Startup aus Schleswig-Holstein, das sich auf die handwerkliche Herstellung von authentischem Bio-Kimchi spezialisiert hat. Das Unternehmen verfolgt eine klare Philosophie der Natürlichkeit und verzichtet vollständig auf künstliche Zusätze oder Konservierungsstoffe. Durch traditionelle Fermentationsprozesse entstehen probiotische Lebensmittel, die sowohl geschmacklich als auch gesundheitlich überzeugen und den Ansatz 'Denk global, handle regional' verkörpern.
Das Produktsortiment umfasst verschiedene Kimchi-Variationen, die von milden Varianten bis hin zu extrascharfen Rezepturen reichen, sowie spezielle Kreationen wie das Gold-Kimchi. Die Produktion erfolgt transparent nach einem patentierten Verfahren, wobei ein Großteil der Zutaten direkt aus der Region bezogen wird. Dies garantiert nicht nur Frische, sondern unterstützt auch die lokale Landwirtschaft und reduziert den ökologischen Fußabdruck des Unternehmens.
Über den eigenen Onlineshop vertreibt PANJANS seine Produkte deutschlandweit und bietet Kunden zudem eine breite Auswahl an Rezepten und kulinarischen Inspirationen. Die Marke hat bereits durch Auftritte in Medien wie dem NDR und RTL an Bekanntheit gewonnen. Mit seinem Fokus auf Transparenz, Nachhaltigkeit und Qualität positioniert sich PANJANS als moderner Akteur im Bereich der gesunden Ernährung und Functional Foods.
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