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Planet A Foods

Zukunftssichere, widerstandsfähige Lebensmittelzutaten für die Lebensmittelindustrie.

Planet A Foods baut die nächste Generation von Zutaten für die Lebensmittelindustrie auf. Die skalierbare Fermentationsplattform schafft widerstandsfähige und zukunftssichere Lösungen für globale Lieferketten. Ihre Produkte, wie die Schokoladenalternative ChoViva, bieten außergewöhnlichen Geschmack, hohe Kosteneffizienz und verbesserte Verfügbarkeit. Damit adressiert das Unternehmen die Herausforderungen des Klimawandels und sichert die zukünftige Versorgung. Sie ermöglichen ihren Partnern, innovative Rezepte mit deutlich reduziertem CO2-Fußabdruck zu kreieren.

Website der Firma Planet A Foods

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Phase Scale-Up
Business Model Produktion
Branche Lebensmitteltechnologie

Über die Firma Planet A Foods

Planet A Foods entwickelt durch skalierbare Fermentationstechnologie die nächste Generation widerstandsfähiger Lebensmittelzutaten für die globale Lebensmittelindustrie.

Planet A Foods hat sich der Entwicklung zukunftssicherer und widerstandsfähiger Lebensmittelzutaten verschrieben. Das Unternehmen nutzt eine innovative, skalierbare Fermentationsplattform, um Lösungen für die globale Lebensmittelversorgungskette zu schaffen. Angesichts der Transformation der Lebensmittelwelt durch Klimawandel, Krankheiten und geopolitische Verschiebungen bietet Planet A Foods neue Generationen von Inhaltsstoffen, die traditionelle Wertschöpfungsketten stabilisieren und absichern. Diese Alternativen zeichnen sich durch exzellenten Geschmack, hohe Verfügbarkeit und Kosteneffizienz aus und tragen signifikant zur Minderung des Umwelteinflusses bei.

Im Portfolio sticht die Schokoladenalternative ChoViva hervor, die bereits in großem Maßstab mit einer jährlichen Produktion von über 10.000 Tonnen hergestellt wird. ChoViva bietet den gleichen Geschmack, Bruch, Textur und die gleiche Vielseitigkeit wie herkömmliche Schokolade, jedoch mit einem deutlich geringeren ökologischen Fußabdruck. Eine weitere Innovation ist die Kakaobutteralternative, die sich derzeit in der Entwicklung befindet. Diese revolutionäre Zutat soll die gleichen Eigenschaften und Anwendungsmöglichkeiten wie traditionelles Kakaofett bieten, wodurch neue Dimensionen in der Süßwarenindustrie erschlossen werden.

Die Inhaltsstoffe von Planet A Foods ermöglichen es führenden Unternehmen, innovative Produkte zu launchen, indem sie die Abhängigkeit von fragilen Lieferketten reduzieren. Sie unterstützen Partner in der gesamten Produktionskette, von Snacks und Süßwaren über Backwaren bis hin zu pflanzenbasierten Produkten und Saisonartikeln. Durch die Bereitstellung hochwertiger Ersatzstoffe hilft Planet A Foods Marken, ihr Qualitätsversprechen zu halten, während sie gleichzeitig die Kohlenstoffemissionen signifikant senken. Nachhaltigkeit ist ein zentraler Bestandteil der Unternehmensphilosophie, um den Planeten zu schützen.

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